我的輕食料理～今晚...也只有炒冬粉一小盤！
漲！漲！漲！萬物俱漲，只有政府不知道？
省！省！省！唯有"省錢"，才是王道！
在這個萬物俱漲的年代裡，錢不省著點花，還真不知道...我該怎麼
活下去咧？
昨天中午，我以紅燒肉丸子做為午餐的主菜。一餐下來，十幾個
肉丸子，還剩了一大半。今天的中餐，我該不會...就這樣重新端出
來吧？當了三十幾年的家庭煮婦，若是這樣幹...那就太遜囉！
其實，做家常菜對我這個已有三十年經驗的老手來說，一點也不
難。只要稍微做一點小小的變化，就會讓隔夜菜，變成另一道全
新的菜色喔！
我將昨天剩下的紅燒肉丸子連同滷汁，再加點包心白菜、木耳、
紅菜頭，還有兩片炸過的豆包，全部切一切，再下去煮個十來分
鐘，馬上就可以變出另一道：小一號的紅燒獅子頭啦！對了，起
鍋時，若再加個幾滴烏醋，哈哈哈...保證好吃耶！這是戶長大人說
滴，可不是...我在臭彈喔！
朋友們，你們以為...阿姐這樣...就玩完了嗎？哈哈～還沒咧！要省
到最高點，才能顯出...歐巴桑偶的真本事，請繼續給它看下企啦！
晚餐時，我利用前些天買的冬粉，拿出其中五小把，用水稍為給
它泡一下，再加到煮滾的紅燒獅子頭湯裡面，隨便喇個幾下，然
後蓋上鍋蓋燜一燜，等湯汁收了，灑點胡椒粉、芹菜珠ㄚ，阿姐
的炒冬粉，就OK了！好吃，請大家快來"癡癡"看喔！
隔夜菜之一～小一號的紅燒獅子頭！
一包冬粉，去年底４９元，今年初，漲到５２元，
今天則要６０摳啦！
以前，只要用４把，而今天則要５把，
價格三級跳，東西又縮水，漲的～實在有夠誇張的！
隔夜菜之二～獅子頭＆炒冬粉
省到最高點！芹菜頭、尾切成粒，可加在菜裡或湯裡！
中段，留著炒花枝、豆干......通通都可以。不只如此，做蝦餅
時，我連芹菜葉也不放過。剁一剁，摻在麵糊裡，還可增添蝦餅
的香氣。安捏...有省謀？
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