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阿基師ㄟ偷呷步～很紅喔！常看阿基師作菜煮料理，感覺作菜
好像是一件很簡單很輕鬆的事。也常幻想我若是有他那一雙巧
手，我就不用要為煮甚麼菜而傷腦筋。隨隨便便的一點食材，
在他的巧手之下洗洗切切，翻炒個幾下，一道好吃又好看的料
理三兩下就完成了。人長得小巧，手腳卻很咩掠，真的太佩服
他囉！那天看他介紹如何將紅蘿蔔快速煮爛的方法，我覺得很
實用，就與大家分享囉！
阿基師ㄟ偷呷步，快速燉煮紅蘿蔔方法如下：
1/ 將紅蘿蔔去皮，切塊，再放入冰箱冷凍庫冷凍，待結成冰塊
狀再取出。
2/ 準備一鍋水煮沸，放入已結成冰塊狀的紅蘿蔔。
3/ 等到紅蘿蔔浮起來，就表示已經熟透了。
撈起來放入煮好的料理中，如咖哩醬，高湯...拌一拌。
4/ 等紅蘿蔔吸收了湯汁，一道好吃的胡蘿蔔料理就完成了！
雖然紅蘿蔔經冰凍過，也還保有它原有的甜味喔！
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